Coupez la viande en petits dés, faites-les sauter à l'huile avec les oignons et les échalotes hachés. Ajoutez les champignons égouttés et ...

Préparez une pâte à crêpes épaisse avec 200 g de farine 3 oeufs, 2 dl de lait, 2 c à soupe d'huile, sel et poivre. Joignez à la pâte 400 g ...

Faire une pâte à crêpes avec 1 bol de riz, 1/2 bol de fécule, 2 c à soupe de farine et de l'eau. Faire la farce. Faire revenir 1 oignon et ...

Pour 6 a 8 personnes: 1,5 kg de feves fraiches, 800 g de carottes, 1 chou-fleur, 1 botte de cresson, 1 citron, 90 g de beurre, vinaigre, 1/2 ...

Hacher de la viande de porc un peu grasse. Assaisonner de sel poivre oignons et persil. Rouler en forme de petites saucisses et passer dans la ...

Même point de départ que la mayonnaise mais vous ajoutez quand la mayonnaise est prise une grosse cuillerée de moutarde et une échalote ...

800 g de choucroute cuite 800 g de filets de poissons assortis (lieu jaune lieu noir haddock saumonette) 50 g de beurre 30 cl de vin blanc sec 25 ...

4 tranches de jambon cuit ou braisé 400 g d'un mélange de carottes de betteraves blanches de pommes de terre de haricots verts et de petits ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de pommes de terre 200 g de farine 3 blancs d'oeufs 150 g de saindoux sel et poivre. Epluchez les pommes de terre ...